Eines der führenden Hotelmanagement-Unternehmen in Europa mit über 110 Hotels braucht einen Imagefilm, der dieses Portfolio eindrucksvoll in Szene setzt. motus entwickelte und produzierte einen fast vierminütigen Imagefilm, der die vier Bereiche Rest & Relaxation, Taste & Enjoy, Fun & Wellness sowie Business & Banquets in Szene setzt und Lust auf Mehr macht.

Bollebäuschen

Zutaten
250 g Quark
50 g Butter
350 g Mehl
100 g Zucker
4 Eier
2 Pkt. Vanillinzucker
1 Pkt. Backpulver
Fett, zum Ausbacken
etwas Milch, zum Verrühren

Zubereitung
Eier, Zucker, Butter und Vanillinzucker schaumig rühren. Anschließend den Quark hinzufügen. Mit Mehl, Backpulver und Milch zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Löffelweise in heißem Fett von beiden Seiten goldgelb backen.

Halver Hahn

Zutaten
1 Brötchen (Roggenbrötchen – Röggelchen)
2 Scheiben Käse (mittelalter Gouda)
1 Gurke, sauer
Butter
Senf
4 Salzstangen

Zubereitung
Das „Röggelchen“ halbieren, erst mit Butter, dann mit Senf bestreichen. Den Gouda darauflegen. Die saure Gurke in Scheiben schneiden und zusammen mit den Salzstangen als Dekoration auf dem Teller anrichten.

 Rheinische Mutzen

Zutaten
1750 g Mehl
1/2 gestr. TL Backpulver
500 g Zucker
40 Tropfen Rum
500 g Vollei
500 g weiche Butter
Salz, Vanille

Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Den Teig auf ca. 3 cm Dicke ausrollen, mit einer Form (Tropfenform, im Handel erhältlich) die Mutzen ausstechen und bei 170 °C, ca. 5-7 Minuten gold-braun frittieren.

Unser Kunde Grand City Hotels & Resorts wurde auf der Internationalen Tourismus Börse (ITB) in Berlin mit dem Best Exhibitor Award (BEA) ausgezeichnet. Der Messestand des Unternehmens, das zum vierten Mal als Aussteller zu Gast auf der ITB war, belegte den ersten Platz in der Kategorie „Hotellerie“ und konnte sich gegen namhafte Mitbewerber durchsetzen. Give Aways, Printprodukte & der Image-Spot kommen natürlich aus dem Hause motus.

Standgestaltung, Servicekompetenz, Kreativität und Platz für Kommunikation waren die Kriterien, die für die Wahl auf Platz eins entscheidend waren. Grand City Hotels & Resorts präsentierte sich auf 80 Quadratmetern mit einem zweigeteilten Messestand. In loungeartiger Atmosphäre konnten sich Fach- und Publikumsbesucher umfangreich über die Management-Gesellschaft mit ihren aktuell 100 Hotels in Europa informieren. Die Auszeichnung nahm das Team um Axel Krumrey, Director Marketing Grand City Hotels & Resorts, im Rahmen der Award-Show vor rund 600 Gästen entgegen.

CBS vergab „Best Exhibitor Award“ zum 11. Mal

Vergeben wird der Preis seit elf Jahren von der Cologne Business School (CBS) in Kooperation mit der Messe Berlin sowie der COMPASS GmbH – einem Netzwerkpartner der CBS. Entscheidend sind nicht die Finanzkraft des Ausstellers, sondern Qualitätsmerkmale. Der BEA gilt als Qualitäts-Indikator für einen attraktiven Messeauftritt und wird in elf Kategorien vergeben. Insgesamt verzeichnete die ITB 2011 über 11.000 Aussteller.

So hat man nun Hotelbeschreibung, Facts & Figures und Anfahrtsskizze auf einen Blick.